Activa Transglutaminase GS (SB), til fisk – må ikke sælges til forbrugere, 1 kg sub-lebensmittel-sets Disse tomater er de udryddelsestruede

Disse tomater er de udryddelsestruede San Marzano-tomater fra Campania

Ideel som tilsætning til det kolde buffetbord og på blandede forretter

Farvekraften forstærkes let

Varmestativet er en praktisk og holdbar løsning til at holde maden varm

asiatiske kødretter og er en del af karrypastaer

Activa Transglutaminase GS (SB), til fisk – må ikke sælges til forbrugere, 1 kg sub-lebensmittel-sets Disse tomater er de udryddelsestruedeDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Transglutaminase er et enzym, der fr kdproteiner til at binde sig sammen eller klbe sammen. P denne mde kan man binde fiskestykker sammen uden fyld eller samle udskringer og genbruge dem. Det hele er fuldstndig smagsneutralt og ogs meget konomisk. Til brug skal pulveret oplses i koldt vand og derefter bringes i kontakt med fiskekdet. Derefter skal det hele